编者按：我院与国家癌症区域医疗中心牵头建设单位——浙江省肿瘤医院院间协作持续推进，专家团队每周按时来院开展诊疗业务帮扶工作，旨在通过“传、帮、带”的方式，将前沿的医疗理念、精湛的技术和丰富的临床经验引入我院，全方位推动肿瘤科的综合发展。

专家简介

刘鲁迎

中国科学院大学附属肿瘤医院（浙江省肿瘤医院）

浙江省肿瘤医院腹部放疗科副主任兼病区主任，主任医师。擅长直肠癌术前、术后同步放化疗；前列腺癌调强放疗；胃癌、胰腺癌等综合治疗；淋巴瘤综合治疗；肝癌的放疗；软组织肿瘤综合治疗等。尤其是直肠癌、胃癌的综合治疗及前列腺癌的调强放疗等。

开展“传帮带”活动

在科室主任及医师团队的陪同下，刘鲁迎教授对几位疑难重症患者进行了详细查房。查房结束后，刘教授与我院肿瘤科的医师进行了深入的学术交流。他结合查房病例，详细讲解了肿瘤诊疗的最新进展和规范化治疗流程。参与查房的年轻医生们也纷纷表示，通过与国家级专家的近距离交流，不仅开阔了视野，也增强了临床实践的信心。

自帮扶以来，我院肿瘤科的诊疗水平和服务质量得到了显著提升，患者在家门口就能享受到优质的医疗服务。许多患者表示，专家们的到来让他们对治疗充满了信心，治疗效果也得到了显著改善。

肿瘤患者如何做到一日三餐

“食之有道、忌之有理”？

1.“忌之有理”该忌什么？

国际癌症研究机构（IARC）发布了致癌物清单。根据这份清单，肿瘤患者需要忌口的食物应该是以下可能加快疾病进展，以及有致癌风险的食物。

酒精 酒精属于Ⅰ类致癌物，酒精代谢产物乙醛可增加多种癌症的发病风险。对于肿瘤患者而言，饮酒有加速疾病进展的可能，因此应尽量避免饮用。

加工肉类 加工肉类属于Ⅰ类致癌物，如香肠、火腿、熏肉等。这些食物中含有的亚硝酸盐和多环芳烃有致癌作用，会加重肿瘤患者的病情，应尽量避免食用或减少食用。

高盐食物 高盐食物属于Ⅰ类致癌物，亚硝酸盐和钠的含量普遍超标，长期食用会增加患癌风险。肿瘤患者应避免食用。

油炸食品 油炸食品属于Ⅱa类致癌物。食物经过高温油炸，其营养会大打折扣，而且会含有苯并芘等致癌物，对肿瘤患者无益，建议限制摄入。

2.“食之有道”该怎么吃？

营养均衡 《黄帝内经》有载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，即强调全面、均衡的饮食。肿瘤患者在饮食的选择上应当均衡搭配，这对维持机体正常功能至关重要。

因人而异 肿瘤患者可以根据个人体质和疾病种类来选择食物。例如，气虚者常表现为神疲乏力、气短懒言，宜多食用健脾益气的食物，如茯苓（饼）、薏米（粥）等。肺癌患者，宜常吃白色入肺食物，如麦冬、百合等。

少食多餐 饮食适量和有规律很重要。例如，胃癌术后患者消化功能明显下降，常出现身体消瘦、体力下降等问题，部分患者尝试通过增加进食或过度进补来改善症状，反而加重了胃肠负担。对于这类患者，建议采取少食多餐的饮食模式，选择的食物应富含营养且易于消化。

食药搭配 肿瘤患者可根据病情和体质，在日常饮食中搭配一些药食同源的食物，以更好地促进身体恢复。例如，放/化疗患者常出现骨髓抑制，可在日常饮食中加入阿胶、红枣等，既能补血，又能在一定程度上促进造血功能恢复。

总之，营养是肿瘤患者康复之路上的基石。科学合理的饮食可以帮助肿瘤患者尽快康复，为抗击肿瘤“保驾护航”。

编辑：办公室

部分来源：健康报